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ふわふわ♡クランベリー抹茶マフィン

管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

ふわふわ♡クランベリー抹茶マフィン 🧁ふわふわ♡クランベリー抹茶マフィン

材料 （3個分）

  • 薄力粉

    80g

  • アーモンドプードル

    10g

  • 抹茶

    4g

  • ベーキングパウダー

    3g

  • 塩

    ひとつまみ

  • 無調整豆乳

    55g

  • メープルシロップ

    45g

  • 米油

    30g

  • クランベリー

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ＜下準備＞
  • ・クランベリーはさっと湯通しをし、水気を取っておく。
  • ・オーブンを180℃に予熱しておく。
  • 1️⃣ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、抹茶、ベーキングパウダー、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
  • 2️⃣別のボウルに無調整豆乳、メープルシロップ、米油を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  • 3️⃣2のボウルに1の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせ、なめらかな生地になったらクランベリーを入れてひと混ぜする。
  • 4️⃣型に流し、軽くトントン落として空気を抜いて、180℃で20分ほど焼く。

投稿者からのコメント

濃厚抹茶のふわふわ#マフィン ♡ ほろ苦い#抹茶 の香りに#クランベリー の甘酸っぱさがなんともいえない美味しさ😋 卵も乳製品も不使用。アレルギーの方や#ヴィーガン の方でも楽しめるカラダにやさしい#スイーツ です。 材料をどんどん混ぜ合わせるだけで誰でも#簡単 にできあがりますよ♫

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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