火を使わない!10分で速攻ナスの煮浸し🍆
材料
(約2人分)
ナス
2本
新玉ねぎ
(小さめ)1/4個
これ!うま‼︎つゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
いりごま
適量
こねぎ
適量
しょうが(チューブ)
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1. ナスを洗い、ヘタを切り落としてラップで包み、耐熱皿に乗せレンジ600wで4分加熱する。
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2. 新玉ねぎをみじん切りにする。
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3. 加熱したナスを氷水でしばらく冷やし、粗熱が取れたらペーパーで水気をおさえる。縦に1/4サイズに割きお皿にナスを盛り付ける。
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4. 新玉ねぎ、「これ!うま‼︎つゆ」→ごま油の順にまんべんなくかける。お好みでネギ、生姜、いりごまもかけたら完成!
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