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【太らない】ジンジャーチキン

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

ひと手間で各段美味しい！ タレが最高。ジンジャーチキン 玉ねぎをすりおろしにして煮詰めると 玉ねぎの甘みがたまらなく美味しい。。 お店の味です！

材料 （2～3人分）

  • 鶏胸肉(皮なし)

    1枚(300g)

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 油

    小さじ1

  • 玉ねぎ

    100g

  • Aしょうゆ

    大さじ2

  • Aみりん

    大さじ2

  • チューブ生姜

    大さじ2(3g)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
  • ②ポリ袋に入れ料理酒と塩を入れ、揉んでなじませ5分ほど置く。
  • ③その間に玉ねぎをすりおろしておく。
  • ④ポリ袋の肉に片栗粉をまぶす。
  • ④油を熱したフライパンに鶏胸肉を入れ、両面焼き目を付ける。
  • ⑤すりおろした玉ねぎと調味料Aを入れ、ひと煮立ちさせ、最後に生姜を加え軽く炒め合わせる。

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