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やみつき！だしポテサラダ

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味の素株式会社
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

やみつき！だしポテサラダ 材料と作り方を詳しく見る👇 𓐄 ほんだし® で作る和風なポテトサラダ。 3種に燻し分けたかつお節をブレンドした、 奥深い味わいが楽しめます。 顆粒でさっと溶けるので、 レンチンしたじゃがいもにふりかけ、 一緒に潰せば味付けも簡単！ 大葉やみょうが等夏の薬味との相性も◎ やみつきになるサラダです♩ 𓐄

材料 （2人分）

  • じゃがいも

    2〜3個

  • みょうが

    2個

  • 大葉

    5~6枚

  • 冷凍枝豆

    15〜20さや

  • A ほんだし®

    小さじ1〜2

  • A AJINOMOTO® 焙煎ごま香味油 300g スマートグリーンパック

    小さじ2

  • 鮭フレーク

    小さじ2〜

  • 塩昆布

    ふたつまみ

  • 炒りごま

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは一口大に切って水にさらし、みょうがと大葉は千切りにします。冷凍枝豆は解凍します。
  • ②じゃがいもをさらしていた水を捨てて、ボウルにふわっとラップをし、600Wのレンジで7〜8分加熱します。
  • ③じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにAを振りかけます。
  • ④マッシャー等で潰しながら、全体を混ぜ合わせます。（お好みの粗さでOK🙆‍♀️）
  • ⑤④にみょうが・枝豆と、鮭フレーク・塩昆布も加え、さらに混ぜ合わせます。
  • ⑥器に盛り付け、大葉の千切りと、炒りごまをトッピングしたら完成です。

投稿者からのコメント

𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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    コメント (4件)