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かわいくてさっぱり食べられる！そうめんいなり

はらぺこもも

はらぺこもも

かわいくてさっぱり食べられる！そうめんいなり さっぱり食べられる🙌

材料 （6個分）

  • そうめん

    2束(100g)

  • 油揚げ

    3枚

  • めんつゆ

    大1

  • ごま油

    小1/2

  • しそ

    2枚

  • ★醤油

    大1

  • ★きび砂糖

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★和風だし

    少々

  • ★水

    150mL

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：一時間
  • ①油揚げの上に箸を転がしたら2等分。熱湯で2分茹で、粗熱取れたら絞りペーパーで挟んで余分な油を吸い取る。
  • ②小鍋に油揚げを並べたら★を投入。煮立ててから弱火で蓋して汁気無くなるまで煮込む(12分くらい)。粗熱とれるまで置く。
  • ③そうめんは2分茹で、流水で洗ったらめんつゆを加えて混ぜる。ごま油もまぶす。
  • ④いなりは縁を内側に少し折る。その中にフォークに巻き付けたそうめんを入れてくるくるしながらおさめる。器に入れてしそを飾ったら完成！

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