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燻製マヨネーズのおつまみポテサラ

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キユーピー株式会社
JuJu

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燻製マヨネーズが主役のポテトサラダ。燻製の香りでちょっと大人気分…だからおつまみ具材、ソーセージ、オリーブ、きゅうりのピクルスを合わせてみました！

材料

  • じゃがいも

    2個

  • きゅうりのピクルス

    1/2本

  • オリーブ

    8個

  • ソーセージ

    3-4本

  • 燻製マヨネーズ

    大さじ5

  • イタリアンパセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① じゃがいもは芽をくり抜き、皮を剥いて乱切りにし、
  • ② 竹串が通るくらいまで茹でる。
  • ③ きゅうりのピクルスは5mm位のサイコロ状に、オリーブは半分に、イタリアンパセリはざく切りにする。
  • ④ ソーセージは輪切りにして、サッと茹でる。
  • ⑤ じゃがいもは皮を剥き潰す。
  • ⑥塩、燻製マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、
  • ⑦ きゅうり、オリーブ、ソーセージ、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。
  • ⑧器に盛り、出来上がり！

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