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後もう一品に!レンチンでえのきのレモンバター和え🍋

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JA中野市

後もう一品に!レンチンでえのきのレモンバター和え🍋 レンチンでできて簡単めっちゃうま!! 火を使わないから夏に向けておすすめのレシピです💕💕 えのきのコリコリとした食感。バターのコク、昆布の旨み。レモンが味のバランスを取ってくれてます🫶 ポイントはレモンの皮も刻んで入れること🙈 (レモンは防カビ剤不使用の物を使ってくださいね)

材料

  • えのき

    1袋

  • レモン

    1/2個分(皮と果汁を使用)

  • 無塩バター

    10g

  • 昆布茶

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきは1/2等分して、ほぐしておく。レモンは、皮の表面をそいで細切りにする。果汁を搾っておく。
  • ②耐熱ボウルにえのきを入れ、バターをのせふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで約2分30秒加熱する。
  • ③レモンの皮、レモン汁、昆布茶を加えて混ぜる。

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    コメント (2件)