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\混ぜるだけ/ ふわふわ肉団子

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ヤマサ醤油株式会社
ボムさんの食卓

ボムさんの食卓

\混ぜるだけ/ ふわふわ肉団子 ビニール袋で混ぜるだけの簡単肉団子。 豆腐入りでふわっとやわらかく、やさしい出汁が効いた一品です。手のひらで丸める大きめサイズで食べごたえもあり！

材料 （2〜3人分）

  • 豚ひき肉

    150g

  • 豆腐

    150g

  • たまご

    1個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • これ!うま!!つゆ

    小さじ1/2

  • 水

    300ml

  • これ!うま!!つゆ

    大さじ2

  • 片栗粉

    小さじ1（水大さじ1で溶く）

  • 長ネギ

    15cm（せん切り）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ビニール袋に肉ダネの材料をすべて入れ、よく揉み込んで混ぜる。
  • 2. 鍋に水を入れて温め、沸騰直前で火を弱める。
  • 3. 肉ダネを手のひらで大きめに丸めながら鍋に入れ、「これ!うま!!つゆ」を加える。
  • 4. 肉団子にしっかり火が通るまで煮る。
  • 5. 水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
  • 6. 器に盛り、せん切りにした長ネギをのせて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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