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\大同電鍋レシピ/雲白肉

大同電鍋レシピ/雲白肉 #大同電鍋 で作る、雲白肉☁️ 四川料理の定番、雲白肉です♪ 多めに作り置きすれば冷蔵庫にすぐ出せます。 夏にはそのまま食べてもいいし、お弁当やサラダのトッピングでもよし! 万能な一品です★

材料

  • 豚バラブロック

    500g

  • ■タレ

  • 醤油

    大さじ2

  • 小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ2

  • おろしにんにく

    小さじ1/4

  • シナモン

    1片(1g)

  • 八角

    1/4個

  • 陳皮または乾燥柚子の皮

    少々

  • 花椒

    10粒

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱の小皿にタレの材料を混ぜ合わせる。
  • ②外鍋にスチームプレートを置き、カップ1.5杯の水を入れる。
  • ③耐熱皿を置き、その上にタレの器と豚バラ肉をのせる。
  • ④蓋を閉めてスイッチを押す。
  • ⑤スイッチが上がったら竹串を刺してみて透明の汁が出てくれば蒸し上がり。
  • ⑥肉を薄切りにして盛り付け、タレをかける。あればねぎをあしらう。
  • *お好みでラー油をかける。

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他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe

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