【芋ブリュレ】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【芋ブリュレ】流行の壺芋ブリュレ！自宅で作るならこの方法で！ —————— ▶材料 焼き芋：１本 ＜キャラメル＞ 水：大さじ1 砂糖（できればブラウンシュガー）：大さじ2 ラム酒：40ml アイスクリーム：適量 ▶作り方 ①焼き芋をスキレットに入るサイズで縦半分に切る。 ②スキレットに水と砂糖を入れて軽く混ぜ、火にかけて薄茶色になるまで中火弱で煮詰める。 ③火を切って焼き芋の切断面を下にして入れ、再び弱火にしてキャラメルが濃い茶色になるまでじっくり5分ほど焼いて出来たらお皿に盛りつける。 ④ラム酒があれば、スキレットに残ったキャラメルに40ml加えて沸かし、ソースに。 ⑤アイスクリームを添えて完成！ —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #芋ブリュレ #壺芋ブリュレ #焼き芋 #さつまいも #さつまいもスイーツ #コツ3選 #料理好きな人とつながりたい