ハート型クッキー♡
材料
⚪︎薄力粉
150g
⚪︎純ココア
20g
⚪︎たまご
1個
⚪︎砂糖
70g
⚪︎無塩バター
60g
⚪︎ホワイトチョコレート
50g(サンド用)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①バターとたまごは室温にしておく。柔らかくなったバターをボウルに入れホイッパーで混ぜる。白くふわっとしてきたらお砂糖を2回に分けて入れて混ぜる。
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②といておいた卵も2回に分けて混ぜ入れる。
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④薄力粉とココアをふるい入れる。
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⑤ヘラに持ち替えて切るようにサックリと混ぜます。 粉っぽさが無くなったら手でまとめてラップに広げ包みます。 (この時厚さ1cm程に伸ばしておくと後から楽) 冷蔵庫で30分以上休ませる。
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⑥オーブンを170度に予熱開始。 ラップをしたまま、厚さ3ミリ程に伸ばして型抜きをします。
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⑦170度のオーブンで15分焼く。 (家庭のオーブンによるので焦げないように調整してください。)
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⑧チョコレートを湯煎で溶かして、しっかり冷めたクッキーに塗ってサンドします◎
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⑨そのまましばらくおいて、チョコが固まれば完成です♡
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