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【寒い冬にぴったり!あったかクラムチャウダー】

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一般社団法人日本乳業協会

【寒い冬にぴったり!あったかクラムチャウダー】 牛乳がなくても大丈夫! スキムミルクで濃厚美味しいクラムチャウダー出来ます!

材料

  • スキムミルク

    大さじ6

  • 玉ねぎ

    40g

  • にんじん

    40g

  • じゃがいも

    40g

  • あさり

    40g

  • 300cc

  • 小さじ1

  • にんにく

    1片

  • 薄力粉

    3g

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜をダイスカットニンニクみじん切り
  • ②①の野菜をボールに入れ薄力粉3gを全体的にまぶす
  • ③中火で②とバター5gを炒めにんにくを入れ水300ccとあさりを入れる
  • ④野菜に火が入ったらスキムミルク大さじ6と塩小さじ1よく溶かしたら完成
  • ⑤お好みでパセリやブラックペッパーをかけ召し上がれ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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