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マイルドな辛さ！明太れんこん

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ネスレ日本株式会社
はらぺこもも

はらぺこもも

マイルドな辛さ！明太れんこん 𓌉◯𓇋明太れんこん 見た目も楽しいれんこん料理🌸 明太子の辛さを「ネスレ ブライト」が程よく和らげてくれてコクもUP✨

材料 （2人前）

  • れんこん

    80g

  • 明太子(薄皮ないもの)

    60g

  • 「ネスレ ブライト」

    小1

  • 片栗粉

    小1/2

  • サラダ油

    小1

  • しそ(お好みで)

    1枚

  • 水

    200mL

  • 酢

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①れんこんは皮を剥き、約5mm幅に輪切りする。酢水にれんこんを3分漬けたら、軽く水ですすいでから水気をキッチンペーパーで拭き取る。
  • ②丈夫なポリ袋に明太子・「ネスレ ブライト」・片栗粉を入れて揉み混ぜる。
  • ③サラダ油を引いたフライパンにれんこんを並べる。②の袋の角を少しだけ切り、れんこんの穴に絞ったらスプーンの背でならす。
  • ④弱火で焼く。裏面の明太子が固まり、色が変わったら裏返す。同様に焼く。
  • ⑤しそと盛り付けて完成！

投稿者からのコメント

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