\ポテト×チーズの最高傑作/
ポテチーの重ね焼き
材料
・ジャガイモ
4つ（約410g）
・溶けるチーズ
70g
・モッツァレラチーズ
50g
・塩
少々×2
・砂糖
ひとつまみ
・オリーブオイル
大さじ1
・黒胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①皮を剥いたジャガイモをスライスし5分ほど水にさらす
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②クッキングシートを敷いたオーブン皿にオリーブオイル（小さじ1）を敷き、水分を拭き取ったジャガイモを並べる
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③塩をかけ溶けるチーズを全体にのせ、ちぎったモッツァレラチーズを適当に並べる
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④③にオリーブオイル（小さじ1）をかけ、またジャガイモを並べる
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⑤④に塩・砂糖・オリーブオイル（小さじ1）をかけたら蓋（ラップでも◎）をしてレンジ600wで6〜8分加熱する
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⑥200度に熱したオーブンで20〜23分焼いたらお好みで黒胡椒をかけて完成
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