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卵1つで!カニカマ天津飯

卵1つで!カニカマ天津飯 【材料(1人前)】

材料 (1人前)

  • ・白ご飯

    茶碗1杯分

  • ・カニカマ

    2本

  • ・卵

    1個

  • ・みりん

    小1

  • ・胡椒

    少々

  • ・ごま油

    小1

  • ・小ネギ

    少々

  • ★水

    80mL

  • ★きび砂糖

    小1.5

  • ★醤油

    小1.5

  • ★酢

    小1.5

  • ★鶏がらスープの素

    小1/4

  • ★片栗粉

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①卵にみりん・胡椒・ほぐしたカニカマを加えて混ぜる。
  • ②ごま油を引いたフライパンに卵液を流し入れる。混ぜながら半熟に仕上げる。ご飯の上に乗せる。
  • ③綺麗にしたフライパンにあわせておいた★を入れる。混ぜながら沸騰状態を1分半以上キープし、好みの塩梅に仕上げる。
  • ④あんをかけ、小ネギを振って完成!

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