【材料１つ！もっちもち】かぼちゃもちの塩バター by ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【材料１つ！もっちもち】かぼちゃもちの塩バター

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

塩バター味がたまらなく美味しい！もっちもちの食感で食べ応えも大満足♡ 野菜のおかずが欲しいときや、ボリューム満点のおやつにも♪

材料（2〜3人分 7個）

かぼちゃ

400g (1/4個)
片栗粉

70g
牛乳

大さじ1
米油(サラダ油でも可)

小さじ1/2
バター

8g
塩

ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

かぼちゃはラップをしレンジで600W6分加熱する。竹串を刺し、固い場合は追加で1分ずつ加熱する。
①かぼちゃを耐熱容器に入れてマッシャーで潰す。(粗潰しでOK) 片栗粉を入れて混ざったら牛乳も加えてなめらかになるまで潰す。(完全になめらかではなくても固まりが無くなればOK)
②7等分にし、1センチ程の厚さに丸めたらフライパンに並べる。米油をひき中火で2分焼く。焼き色がついたらひっくり返して2分焼く。バターを入れたら火を止め絡める。皿に盛り、塩を振る。
焼いている途中も焦げないように様子を見て、火加減を調節してください！

投稿者からのコメント

⭐︎かぼちゃを長持ちさせる保存方法とは？切り分けているかぼちゃは、種とワタを取り除きラップをして冷蔵庫で保管すると1週間ほど日持ちがします♪ また抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンC、ビタミンE。食物繊維などを多く含み、美肌効果や便秘解消効果が期待できるんです＾＾