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甘酒入りでしっとり！豚の生姜焼き

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

甘酒入りでしっとり！豚の生姜焼き 甘酒でヘルシー！しっとり生姜焼き

材料 （2人前）

  • 豚ロースソテー用

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ごま油

    適量

  • 小麦粉

    少々

  • 甘酒

    大さじ1と1/2杯

  • しょう油

    大さじ1と1/2杯

  • 酒

    大さじ1杯

  • すりおろし生姜

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ②フライパンにごま油を熱し(中火)
  • 豚肉の片面を1分焼き、表面に小麦粉をふり
  • ひっくり返して更に1分焼く。
  • ③玉ねぎをのせてタレをかけ
  • 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  • 肉を取り出して盛り付け、
  • 煮詰めたタレをかけたら完成！

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