いちご×八朔のマリネ 泡に合う!
いちご×八朔のマリネ 泡に合う! えり|身体をいたわるおつまみ です 先日いちご狩りに行ってきました 美味しかった「黒いちご」を箱買い してきたので色々作りました! まずはよく作るフルーツマリネをご紹介します。 フェンネルシードというスパイスを使う事で グンと本格的なお店の味になります♪ フェンネルはサラダ全般や魚介類のマリネなど、 結構使えるので、是非使ってみてください〜 独特な甘い香りが苺にぴったりです それではどうぞ↓
・苺
120g
・八朔
1/2個
・エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1 1/2
・塩麹
大さじ1/2
・フェンネルシード
大さじ1/2
・はちみつ
大さじ1/2
・粗挽き黒胡椒
少々
・レモン汁
小さじ1
☑︎塩麹の代わりに塩(少々)で代用可能。 ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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