材料 （3人前）

• とんかつ用ロース肉

  3枚

• ニンニク

  2片

• 塩コショー

  少々

• 片栗粉

  大さじ2

• サラダ油

  大さじ2

• 料理酒

  大さじ2

• みりん

  大さじ2

• 醤油

  大さじ1

• ウスターソース

  大さじ1

• ケチャップ

  小さじ1

• リンゴのすりおろし 1/4個分 (ハチミツ小さじ1で代用可能)

• 千切りキャベツ

  適量