いちごのテリーヌ
🇫🇷旬のいちごを使って簡単デザート!材料も少しで春におすすめしたい一品🍓🕊 🇫🇷いちごにはビタミンCが豊富で、風邪の予防や疲労回復、アンチエイジングが、期待できます。また、イチゴの赤い色素成分のアントシアニンはポリフェノールの一種で、眼精疲労回復や視力回復に有効。 水溶性食物繊維であるペクチンが豊富で、便通の改善も期待でき、また葉酸やカリウムなども豊富に含まれています。
💡型は100均で売っている18cm程度のパウンド型を使用しました。 💡ゼラチンは板ゼラチンを使っていますが、粉末ゼラチンの方が使いやすいです。粉末の場合も10g使用して下さい。 💡いちごの他、お好みのフルーツを使用して下さい。キウイフルーツやパイナップルなど南国系のフルーツは、タンパク質分解酵素が含まれていて、ゼラチンの場合固まらない場合があるので、注意して下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ————-————————— レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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