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すき焼き風肉豆腐

今回は【すき焼き風肉豆腐】を紹介します! すき焼き風ですが、ほぼすき焼きです笑 しかも、全然高い肉じゃなくても満足できる品です! 豆腐の他にもよりすき焼きに近づけるため野菜も足してみてもいいかもしれません!

材料

  • 牛肉コマ切れ

    120g

  • 木綿豆腐

    1丁

  • ねぎ

    適量

  • 卵黄

    1個

  • A醤油

    大さじ2

  • Aみりん

    大さじ2

  • A砂糖

    小さじ1

  • A粉末だし

    小さじ1

  • A水

    240CC

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①Aを全て入れて牛肉にサッと火を通す
  • ②牛肉を1回取り出し豆腐を入れて少し煮込む
  • ③牛肉を戻し、ねぎを加える
  • ④器に盛り付け卵黄を乗せる

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    コメント (6件)