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新玉ねぎが…旨すぎる…

新玉ねぎが…旨すぎる… 元料理人のパパが飲食業界辞めた後も美味しい食事は人を笑顔に出来ると信じてレシピを発信中🍚😋 食べる人も作る人もみんな笑顔になれー😊😊 新玉ねぎ美味しいよねぇー😋新玉ねぎの甘みを感じれる新玉ねぎステーキにしてみましたよー😊😊

材料 (2人前程)

  • 新玉ねぎ

    1個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 一つまみ

  • 2個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ✴︎みりん

    大さじ2

  • ✴︎醤油

    大さじ2

  • ✴︎砂糖

    大さじ1/2

  • 黒胡椒

  • 粉チーズ

  • オリーブオイル

    適量

  • 青ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは1/8等分のくし切りに※この時バラバラにならないようにヘタ部分は少し残しておく
  • ②フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを並べるこの時塩をふっておく
  • ③片面焼き色ついたら反対面も焼いていく※裏返したら蓋をして蒸し焼きに中まで火を通す(目安2〜3分)
  • ④蓋をあけ、玉ねぎをフライパンから出してお皿に盛る
  • ⑤同じフライパンに再度オリーブオイルを熱し目玉焼きを作る
  • ⑥周りがカリッとしてくる頃に✴︎の調味料を加えるたれをたっぷりかける※焦げやすいので注意
  • ⑦半熟に焼いた目玉焼きを玉ねぎの上に乗せて、たれをたっぷりかける
  • ⑧仕上げに黒胡椒、粉チーズ、オリーブオイル、青ネギをかけて召し上がれ〜

投稿者からのコメント

ぜひぜひお試しくださいねー🥹 このアカウントでは冷蔵庫にあるもので今日作れる、家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ よかったらプロフィール@kazu_papagohan からご覧になってみてください(^.^)おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 最後までご覧いただきありがとうございます😊また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊 どんなコメントも大歓迎です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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