Name: 子供の成長に栄養満点💯カルシウムパン🥖
Uploaded: 2024-09-23T11:24:06.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

子供の成長に栄養満点💯カルシウムパン🥖

🍞作りおきパン365🥖

子供の成長に栄養満点💯カルシウムパン🥖 🎦動画レシピ今日は… 【カルシウムパン】をご紹介します子供の成長にはカルシウムが必須！魚・海藻・乳製品ぜーんぶをパンから摂っちゃおう♪ カリカリ食感が最高です！

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイースト(金サフ推奨)を入れ、混ぜておく。牛乳、水、みりんを混ぜ、8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
打ち粉の代わりに青のりふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルに、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。下2/3にとろけるチーズ・ちりめんじゃこをのせ、三つ折りにする。
好きな数にカットし、生地をねじねじする。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。