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【ワンパンで時短くるくるシャーシュー】

【ワンパンで時短くるくるシャーシュー】 じっくり煮込まないと作れないチャーシューを豚バラスライスで代用! めっちゃ時短&片付けも楽チンなのでぜひ!

材料

  • 豚バラスライス

    400g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • サラダ油

    適量

  • 醤油

    大さじ3

  • 料理酒

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • ※ゆで卵

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚バラスライスを2等分したら棒状にくるくるする
  • ②片栗粉をまぶす
  • ③サラダ油を熱したら②をじっくり焼き上げる
  • ※フタすると中まで火が通りやすくなります
  • ※油が多い場合はキッチンペーパーで吸い取る
  • ④弱火にしたら醤油、料理酒、砂糖を全体に回しがけたら軽く煮詰めて完成
  • ※このタイミングでゆでたまごを一緒に煮込むのもおすすめ!

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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