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燻製マヨネーズダブルエッグサンド

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キユーピー株式会社

燻製マヨネーズで和えた茹卵と半熟とろとろ卵を詰め込んだマヨネーズと卵好きにはたまらない贅沢サンドを作ってみました。 サクサクトーストと燻製マヨネーズで和えた卵と半熟卵黄が口いっぱいに広がって美味しさ抜群でした!

材料

  • 6枚切り食パン

    2枚

  • ゆで卵(固茹で)

    2個

  • ロースハム

    1枚

  • 燻製マヨネーズ

    40g

  • 塩、こしょう

  • ゆで卵(半熟)

    2個

  • 刻みパセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにゆで卵(固茹で)を入れて泡立て器で細かく潰して、刻んだロースハムと塩こしょう、燻製マヨネーズを加えて良く混ぜます。
  • ②焼いた食パン2枚に①を塗ってゆで卵(半熟)を乗せてパンで挟んで、クッキングペーパーで包んで半分に切ります。
  • ③半分に切った卵に塩こしょうと刻みパセリを振ります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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