断面に感動！いちごミルクゼリーの作り方

ひろまるクック

真っ赤ないちごと、優しい甘さのミルクゼリーの2層仕立の手軽に出来る本格デザート！ おうち時間に、子どもと一緒に作れる簡単レシピです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】スリムパウンド型18㎝ いちご 1パック いろはす 300ml ゼラチンパウダー 8g グラニュー糖 40g (ミルクゼリー) 牛乳 250ml グラニュー糖 30g ゼラチンパウダー 7g 【作り方】 1.18cmスリムパウンド型に切ったいちごを並べる。 2.耐熱ボウルに入れてレンチン600Wで50-60秒温めた(約80℃)いろはす100mlとグラニュー糖とゼラチンパウダーを加えてよく混ぜて溶かしたら、冷たいいろはすを200ml加える。 3.いちごを並べたパウンド型にゼラチン液を加える。 ※いちごが浮いてくるので、全部入れずにいちごの7-8分目まで加えて、冷蔵庫でゼラチンが固まっていちごが動かなくなるまで(1-2時間)冷やしてから、残りのゼラチン液を加えて約30分冷やし固める。 (残りのゼラチンが固まっていたら、レンチンで少し温めて溶かしてください) 4.耐熱ボウルに入れてレンチン600Wで50-60秒温めた(約80℃)牛乳100mlとグラニュー糖、ゼラチンパウダーを加えてよく混ぜてゼラチンパウダーが溶けたら、冷たい牛乳150mlを加えて混ぜて3に静かに流し込んで、冷蔵庫で約3時間冷やし固める。 5.50-60℃のお湯に10-20秒浸けて温めてひっくり返すと型から出しやすいです。 ◆貝印 KAI スリムパウンド型 (小) テフロンセレクト 日本製 DL6158 https://a.r10.to/hPvwLW ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ #いちご #いちごゼリー #手作りおやつ #お菓子作り #簡単レシピ #簡単スイーツ #簡単おやつ #お菓子レシピ #hiromarucooktv