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お箸が止まらない！甘辛豚バラチーズ巻き

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

お箸が止まらない！甘辛豚バラチーズ巻き

材料 （2人前）

  • ・豚バラ肉

    160g

  • ・とろけるチーズ

    50g

  • ・小麦粉

    適量

  • ・オリーブ油

    適量

  • ・酒

    適量

  • 【タレ】

  • ・しょう油

    大さじ1杯

  • ・みりん

    大さじ1杯

  • ・酒

    大さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚バラ肉は半分に切り、3枚分重ねて小麦粉をふり、チーズを巻く。タレの調味料を混ぜておく。
  • ②フライパンにオリーブ油を温め①を巻き終わりを下にして入れ両面を焼く。
  • ③酒を入れて蓋をし、弱火3分蒸し焼きにする。タレを入れて煮詰めるたら出来上がり。

投稿者からのコメント

☆ポイント タレは焦げやすいのでフライパンをゆするようにすると、上手に煮詰まります。

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