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痩せたい人のシュクメルリ

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

痩せたい人のシュクメルリ 世界一にんにくを美味しく食べるための料理🧄 知ってる？ ちょっと前に流行った ジョージア料理「シュクメルリ」を 低脂質でヘルシーに仕上げました♪ にんにくは好きなだけどうぞ♪ ご飯にかけても美味しいですよ～🥰

材料 （2人分）

  • ・鶏むね肉(皮なし)

    1枚(250gくらい)

  • ・さつまいも

    100g

  • ・オリーブオイル

    小さじ1

  • ・無調整豆乳

    150㏄

  • ・無糖アーモンドミルク

    150㏄

  • ・にんにくチューブ(生からすりおろしでも)

    20g

  • ・顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ・水溶き片栗粉

    (片栗粉小さじ1：水小さじ2)

  • ・ピザ用チーズ

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①さつまいもを一口大に乱切りにし水に3分ほどさらし
  • 水を捨ててラップし600w3分加熱する。
  • ②鶏むね肉を一口大にそぎ切りにする。
  • ③小鍋にオリーブオイルを熱し鶏むね肉に焼き目を付ける。
  • ④さつまいも、豆乳、アーモンドミルク、にんにく、コンソメを入れて煮込む。
  • (吹きこぼれやすいので火力は弱めで)
  • ⑤ふつふつしてきたらピザ用チーズ、水溶き片栗粉を入れとろみが付くまで煮たら完成。

投稿者からのコメント

【備考】 ・脂質が上がりますが全量豆乳でも◎まろやかさがUPします♪ ・チーズは雪印の脂肪オフタイプのチーズを使用しています。 【成分値】1人分 303.5kcal たんぱく質：37.45g 脂質：8.4g 炭水化物：22.3g

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