グルテンフリーのしっとり濃厚ブラウニーの作り方 by ひろまるクック | クラシル

グルテンフリーのしっとり濃厚ブラウニーの作り方

ひろまるクック

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グルテンフリーのしっとり濃厚ブラウニーの作り方薄力粉を使わないグルテンフリーの濃厚でしっとりとした食感のブラウニーです。バレンタインやお友達へのプレゼントにもいいと思います。

材料（15㎝スクエア型）

ミルクチョコレート

100g
無塩バター

50g
卵 (室温)

2個
グラニュー糖

80g
無糖ココアパウダー

40g
ミックスナッツ

60g
溶かしミルクチョコ

75g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ボウルにミルクチョコレートを細かく割って入れて、そこへバターを加えて電子レンジ600wで約1分温めて溶かしてよく混ぜます。
②グラニュー糖を加えて良く混ぜたら室温に戻した卵を加えてよく混ぜます。
③ココアパウダーをふるって加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
④荒く刻んだミックスナッツを加えて良く混ぜます。
⑤15㎝のケーキ型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで18-20分焼いて完全に冷めたら切り分けます。(竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)
⑥ミルクチョコを細かく割って耐熱容器に入れて電子レンジで約1分温めて溶かして切り分けたブラウニーに塗ります。
⑦お好みで上にミルクチョコやホワイトチョコを乗せます。

投稿者からのコメント

・動画で使用したケーキ型貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD スクエア底取式 15㎝ DL8014

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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