【缶詰使用♪簡単本格】台湾風パイナップルケーキ by ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【缶詰使用♪簡単本格】台湾風パイナップルケーキ

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

台湾スイーツで人気なひとつ、パイナップルケーキを缶詰を使って簡単に作りました♡ 材料を入れて混ぜていくだけ♪しっとりした生地にジューシーなパイナップルがよく合う〜！切り分けてプレゼントにもおすすめ♪バレンタインにも♡

材料（6人前）

バター

100g
砂糖

100g
卵

2個
A 薄力粉

130g
A ベーキングパウダー

小さじ1/2
パイナップル缶

1缶

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オーブンは160°で予熱しておく。パイナップル缶は大さじ1分のシロップを取り分け、残りのシロップは捨てておく。
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
②Aを振るいながら入れ、ゴムベラでさっくりと粉気がなくなるで混ぜる。パイナップルのシロップを入れ、混ぜる。
③型にクッキングシートをひき、生地を流し入れる。パイナップルをまばらに並べる。
オーブン160°25分で焼く。

投稿者からのコメント

⭐︎むくみを予防するには…？パイナップルにはカリウムが豊富に含まれます。カリウムには、体内の水分バランスを調整する働きがあり、ナトリウムを身体の外に出しやすくする作用があるんです。そのため血圧を下げたり、むくみを予防したりする効果が期待できます♪