思い立ったらパッとできちゃう!もちもちパン🧀
材料
(小さめサイズ16個分)
白玉粉
100g
パルメザンチーズ
50g
絹ごし豆腐
75g(牛乳50gでも)
【茜美人】
1個
オリーブオイル
大1
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①白玉粉の塊を潰す。塩とパルメザンチーズを加えて混ぜる。
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②豆腐をホイッパーで混ぜる。【茜美人】とオリーブオイルを加えて混ぜる。①のボウルに②を加えて混ぜる。
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③生地を1/4等分してそれぞれ味付けをする。
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(紫芋)紫芋パウダー3gと アイシングカラーの紫 ※ 食用色素を入れないと卵白のアルカリ性に 反応して変色するので注意
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(かぼちゃ)かぼちゃパウダー6g
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(竹炭)竹炭パウダー…1gほど
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④冷蔵庫で10分休ませる。
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⑤それぞれの生地を1/4等分して180度で20分焼く。
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