\ご飯が進む♡/
【鶏肉と長いも甘酢炒め】
材料
鶏もも肉
100g
長いも
100g
長ねぎ
1/3本
醤油麹
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
りんご酢
大さじ1
ごま油
少し
塩
ひとつまみ
黒コショウ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①醤油麹、みりん、酒、酢を混ぜてタレを作る
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②長ねぎ、長いもは食べやすく切る
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③ごま油を熱し、一口大に切った鶏肉を皮目から入れて塩を振る
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④こんがりしたら裏返し、長ねぎと長いもも加えて焼く
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⑤火が通ってこんがりしたら①のタレを加えて煮詰める
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⑥テリが出たらお好みで黒コショウを振って完成♪
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