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これだけで大満足!キャベツとしめじのさつまいも豚汁

これだけで大満足!キャベツとしめじのさつまいも豚汁 【これだけで大満足】キャベツとしめじのさつまいも豚汁 材料をお鍋に入れて煮るだけの豚汁レシピ♪ 油で炒めないのでヘルシーに食べられます^^ さつまいもの甘味が味噌とよく合う〜♡

材料 (2人分)

  • 豚こま肉

    100g

  • キャベツ

    100g

  • さつまいも

    小1個

  • しめじ

    1/2パック

  • A和風顆粒だし

    小さじ1

  • A水

    400ml

  • 味噌

    大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • さつまいもは一口大の乱切りにし、5分程水にさらしておく。
  • ①キャベツは一口大に切る。しめじはほぐす。さつまいもは水気をきる。
  • ②鍋に全ての具材、Aを入れて中火で煮る。沸騰したらアクをとり、6〜7分加熱する。弱火にし味噌を入れ、溶けたら火を止める。器に盛る。
  • さつまいもが柔らかくなるまで加熱してください♪

投稿者からのコメント

⭐︎さつまいもは美肌、腸活に効果的?! さつまいもには主にビタミンC、食物繊維が豊富。さつまいものビタミンCは加熱調理をしても流れにくくビタミンCを摂りやすい食材です。 また食物繊維は、腸内環境を整える働きや血糖値の急激な上昇を抑える作用もあります。

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