レンジで簡単！これ1本で味が決まる厚揚げのとろみ煮

ミオ

レンジで手軽に作れて、「これ!うま!!つゆ」1本で味がピタッと決まる簡単とろみ煮。 だしの旨みが厚揚げにじゅわっと染み込み、とろみのあるあんがよく絡みます。 忙しい日やあと一品ほしいときにもおすすめです。 ▪️材料（1人分） ・厚揚げ…1枚（約200g） ・水…150ml ・これ!うま!!つゆ…大さじ2 ・片栗粉…小さじ2 ・水（片栗粉用）…小さじ2 ・三つ葉…お好みで ▪️作り方 下準備：片栗粉と水（片栗粉用）を混ぜておく。 ①厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ②耐熱容器に厚揚げ・水・これ!うま!!つゆを入れる。 ③ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 ④一度取り出し、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。 ⑤ラップをせずに600Wで1分加熱し、全体を混ぜてとろみをつける。 ⑥器に盛り、お好みで三つ葉を添える。 ※加熱時間は様子を見て調整してください。 ＼POINT／ ●味付けは「これ!うま!!つゆ」1本で簡単に決まります。 ●加熱後に水溶き片栗粉を加えると、ダマになりにくくなります。 ●とろみをつけることで、だしの旨みがより引き立ちます。 #だしも味付けもこれ1本 #これうまつゆ