米粉でとろみづけ！小松菜と豚バラ肉の簡単炒め

美濃三方窯

米粉は水に溶く必要なし！ササッとふりかけたら簡単にとろみがつきます◎小松菜と豚肉だけでも美味しいけど、うずらの卵を入れると特別感が増して尚美味しい！お好みの野菜でアレンジ可能〜 ⁡ ⁡ 【材料】 ・小松菜 1/2束 ・豚バラ肉 100g ・うずらの卵 6個 ・ごま油 大さじ1/2 ⁡ A塩コショウ 適量 A鶏ガラスープの素 小さじ1 A醤油 小さじ1 Aウスターソース 小さじ1 A水 100ml ⁡ ・米粉 大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①小松菜は洗って根本を切り落とし、豚バラ肉と共に食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにごま油を熱して①を炒める。 ③豚肉の色が変わったら、Aの調味料とうずらの卵を加えて強火で2分ほど煮立てる。 ④火を弱めて米粉をふりかけ、とろっととろみがついたら出来上がり。 ⁡ #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉