材料

• ○ゴーヤー

  1/2~1本

• ○ひき肉

  100~150g

• ○塩コショウ

  少々

• ○すりおろしニンニク、すりおろし生姜

  1欠片ずつ(チューブなら1cm程度)

• ○酒

  大さじ1

• ○塩分不使用和風顆粒出汁1袋orだしパック中身orダシガラorかつお節→塩分入り顆粒和風出汁の場合他の調味料で調整

• ○塩昆布

  1~2つまみ

• ○溶き卵

  1個分

• ○熱いままのごはん

  食べる分

• ○醤油

  適量

• ○ごま油

  適量