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＼余ったらこれ／ 『ニラとキムチのそうめんチヂミ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼余ったらこれ／ 『ニラとキムチのそうめんチヂミ』

材料 （12枚分）

  • ■素麺（ゆで）

    300g

  • ■キムチ

    100g

  • ■ニラ

    50g

  • ■ツナ缶

    1缶

  • ■ごま油

    大さじ3

  • ■ポン酢

    適量

  • （A）卵

    1個

  • （A）水

    大さじ2

  • （A）薄力粉

    大さじ1

  • （A）鶏ガラスープの素

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにそうめん、キムチを入れ、キッチンバサミで短く大まかに切る。ニラも2cm幅に切り入れ、汁気をきったツナ缶、（A）を加えて混ぜ合わせる。
  • ②ごま油を中火で熱し、①を食べやすい大きさに落として焼く。両面カリッとなるまで焼いたら器に盛り、お好みでポン酢を添える。

投稿者からのコメント

※素麺は乾麺の場合は100gです。 【🔴ポイント】 ・よりカリッと仕上げたい時はさらに両面1分ずつ2度焼きすると◎ ・そのままでも味がついているのでポン酢無しでも美味しく召し上がれます。

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