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フライパン1つで!簡単リゾットプレート

フライパン1つで!簡単リゾットプレート とんでもないレシピが出来上がってしまった…🤦‍♀️🤍 バレンタインにいつもと違う特別な一皿はどうですか? アボカド&舞茸のとろ〜りチーズリゾットを食べ進めて、途中でカリカリ食感の鮭マヨ焼き&コリコリ食感のエリンギのペペロンチーノで味変すると… もう、もう、止まらない!!! 鮭にレモン🍋をきゅ〜っと絞って更に味変!!全部が合わさって、飽きない美味しさが続く一皿に🥹✨ しかも、フライパン1つで3品作れるのが一番気に入ってる🍳 このアカウントでは、 外食大好き夫婦が5年続いた, 簡単おいしい「外食風ごはん」 を投稿しています𓂃𓈒𓏸 フォローしていただけると嬉しいです🥐 簡単・美味しい『 お店みたいなレシピ』 を毎日発信中🌿

材料

  • 2切れ分

  • A.塩コショウ

    少々

  • A.片栗粉

    大さじ2

  • エリンギ

    1本

  • B.にんにく

    1かけ

  • (にんにくチューブでも◎)

  • B.オリーブオイル

    大さじ1

  • 舞茸

    1パック

  • アボカド

    1個

  • C.コンソメ

    小さじ1

  • C.塩コショウ

    少々

  • C.生クリーム

    100ml

  • C.牛乳

    150ml

  • C.ごはん

    お茶碗1杯

  • C.チーズ

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶鮭にAをまぶして、オリーブオイル大さじ2〜3でカリカリに焼けたら取り出します(中火で両面)
  • ▷マヨネーズの油分で、油が少なくても揚げ焼きできます✌️(味も美味しい)
  • ❷弱火にしてニンニクを追加。じっくり火入れして、良い香りがしてきたらエリンギと追いオリーブオイルを投入!中火で両面に焼き目が付いてきたら取り出します。
  • ▷ニンニクが焦げそうな時は取り出します。
  • ❸刻んだ舞茸をしんなりするまで中火で炒め、アボカドとご飯とチーズ以外の材料を入れて煮立ったら、残りのCも加えてとろりとチーズが溶けてきたら完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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