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こんなおつまみがあったら晩酌がより楽しくなる

こんなおつまみがあったら晩酌がより楽しくなる これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い 砂肝ガーリックバター爆弾を教えます。 ぶっ飛ぶぐらいウマくて ぶっ飛ぶぐらい臭くなるので 覚悟して食べてくださいね?笑 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。砂肝ガーリックバター」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (2人前)

  • 砂肝

    8個〜

  • にんにく

    好きなだけ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 少々←味見をしながら

  • ブラックペッパー

    たっぷり

  • 味の素

    小さじ1

  • 無塩バター(有塩可)

    5g

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • ねぎ

  • 一味唐辛子

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 01.にんにくの皮をむき包丁でつぶす
  • 02.砂肝を半分に切り 縦横3箇所ぐらい切り込みをいれる
  • ※1個を半分にする場合は切らなくてよい
  • ※カットしてある砂肝をかえばこの処理は不要
  • 03.オリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかける
  • 04.茶色く色づいてきたら砂肝をいれて炒める
  • 05.赤身がなくなったら味付け
  • 06.全体に味がなじんだら味見をしてうまければバター醤油を追加
  • 07.バターがとけて全体にまざったら完成
  • 08.スキレットにもりつければ最高に見た目はよい

投稿者からのコメント

めちゃくちゃ罪悪感たっぷりなので覚悟してくださいwビール無限にのめちゃいます!! ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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