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大絶賛!キラキラとまと麺 キンキン冷た〜いひやむぎ

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ヤマキ株式会社

大絶賛!キラキラとまと麺 キンキン冷た〜いひやむぎ 暑い日に出すと 大絶賛されます トマト缶1つあったら 試して欲しい 麺もトマトソースもキンキンに冷やしてお召し上がり下さいね☺️

材料 (2人分)

  • ひやむぎ

    2束(180g前後)

  • A. トマト缶

    1缶(400g)

  • A. 白だし

    大4

  • A. 醤油

    大1(お好みで)

  • B. ニンニク

    1片

  • B. 砂糖

    大2

  • オリーブ油

    適量

  • 粉チーズ

  • 黒コショウ

  • 大葉やパセリ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①動画では材料B+白だし大1を600w10秒加熱していますが、温めなくても大丈夫です。材料AB全部よく混ぜ合わせるだけでもOKです。冷蔵庫で冷やしておきます。
  • ②ひやむぎを茹でたら、直ぐ水にさらしてぬめりを洗い流して冷やします。氷使うと良いですね。
  • ③器に水気を切ったひやむぎを入れ、オリーブ油(うま味になります)をからめてからトマトソースをかけて完成!粉チーズや黒コショウをかけると美味しいです。

投稿者からのコメント

💡材料Bは加熱しなくても砂糖が溶ければ大丈夫です。個人的に、生ニンニクが強く感じるので10秒だけ加熱しています。レンジ加熱する際は溢れるので注意! 💡蜂蜜があれば、砂糖よりコクが出て美味しくなります。 💡味見をして必要なら醤油大1程度足してください。私は使わないのですが、家族は入れております。 💡トマト缶は、ホールでもカットトマトでもOKです。ホールの方が少し甘味があります。 💡白だしなければ、麺つゆでもOKです。分量は味見して加減して下さい。

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    コメント (14件)