Megumi【楽しい食卓】

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サクッとサッパリ◎長芋の黒酢漬け

材料 ・長芋　　1/2本 ・黒酢　　大さじ1 ・めんつゆ大さじ4 　(3倍濃縮) ・お好みでワサビ ①長芋の皮をむき切る ②長芋を密閉袋に入れ、黒酢・めんつゆを入れ揉んで冷蔵庫で一晩置く ③お皿に盛り、お好みでワサビをのせて完成 黒酢を使うと、ツーンとくる酸味がなく、さっぱりしつつもまろやかな仕上がりに◎旨味たっぷりのめんつゆと合わされば、簡単に夏にピッタリの箸休めができますよ😋ぜひお試しください🙌 #ドラフティ#微アルコール#長芋