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ホットプレートで!華金乾杯🍷☺︎*。野菜巻き串*。

ホットプレートで!華金乾杯🍷☺︎*。野菜巻き串*。 @penguin_recipe_ ←胃袋掴んでプロポーズさせたレシピ 今回は… ホットプレートで!華金乾杯🍷☺︎*。野菜巻き串*。

材料

  • 豚バラ肉

    200g

  • うずら卵

    6個

  • じゃがいも

    1個

  • エリンギ

    1本

  • ナス

    1本

  • 山芋

    50g(10cmほど)

  • マッシュルーム

    4個

  • レタス

    1/4個

  • サラダ油

    小さじ2

  • 塩・胡椒

    少々

  • レモン汁・卵の黄身

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • うずら卵…巻く
  • じゃがいも…600w2分加熱し輪切りにする。皮側に肉を巻く。
  • エリンギ…輪切りにして外側に巻く。
  • ナス…輪切りにして巻く
  • 山芋…皮を剥いて周りに巻く
  • マッシュルーム…軸を取り、周りに巻く
  • レタス…葉をきつく巻く。周りに肉を巻き付けて串を2本刺す。串と串の間に包丁を入れて切る。
  • ホットプレートにサラダ油を引き、肉に火が通るまで焼く。
  • 塩・こしょうをかける。
  • レモンや卵黄などをお好みでおつけください☺︎

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