材料 （2人分 大サイズ2枚）

• ・昆布 5cm

  水 200cc

• ・豚肉

  150g

• ・人参

  5cm

• ・玉ねぎ

  1/3

• ・ニラ

  3/2束

• (人参の葉も美味しい)

• ・ダシダ、塩

  各小さじ1/2

• ・酒

  大さじ2/3

• ・醤油

  お好み

• ・小麦粉

  2/3カップ

• ・米粉

  1/3カップ

• ・コーンスターチ

  大さじ2

• ・ごま油、サラダ油

  各大さじ2(2回焼く分)