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ボリューム満点!和牛のぎゅうぎゅう巻き

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JA全農

ボリューム満点!和牛のぎゅうぎゅう巻き 日常のふとした ちょっといい日に食べたい!!和牛たっぷり ボリューム満点な和牛ぎゅうぎゅう巻き☺️ すきやき風に炒めた甘辛い和牛と 半熟のふわふわスクランブルエッグ ごま油風味のごはんと アクセントに春菊を☺️💕💕 とっても美味しくて、なんだか 食べると元気が出そうな海苔巻きです🔥🔥

材料 (3人前)

  • 海苔

    3枚

  • ごはん

    2合分

  • ごま油、塩、いりごま

    少々

  • レタスなどの葉物(サンチュ使用)

    3枚

  • 和牛ローススライス

    500g

  • 砂糖、醤油、みりん

    適量

  • 春菊

    1束

  • 2個

  • 牛乳

    大2

  • マヨネーズ

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① ごはんにごま油、塩、いりごまを加えて切るように混ぜ合わせる。
  • ② 春菊を塩ゆでして、氷水で冷まし、水気をよく絞っておく。
  • ③卵にマヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。 フライパンに油を熱し、卵をスクランブル状にする。少し半熟に仕上げ皿に取り出しておく。
  • ④フライパンに薄く油を熱し、牛肉を炒める。 砂糖、醤油、みりんを加えて味付けする。
  • ⑤ まきすに海苔を置き、手前1cm奥3cmほど開けごはんを敷き詰める。 レタスをのせ、春菊、肉、卵を乗せる。 手前から巻いて10分ほど馴染ませてからカットする。

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    コメント (2件)