食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

きのこたっぷり！皮なしキッシュ

PR
JA中野市
美濃三方窯

美濃三方窯

きのこたっぷり！皮なしキッシュ 3種類のきのこをたっぷり入れたキッシュ。皮なしなのでいつでも気軽に作れてお気に入り。 今回はレンジとトースターで更にお手軽に。もちろんオーブンで焼いてもOK！ きのこは何を使っても良いけど、美味しさがアップするので数種類使うのがおすすめ！

材料

  • しめじ、えのき、エリンギ

    合わせて200g

  • ベーコン

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • A卵

    2個

  • A牛乳

    100ml

  • Aピザ用チーズ

    50g

  • Aマヨネーズ

    大さじ1

  • パセリ

    あれば適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きのこは石づきを取り、ベーコンと共に食べやすい大きさに切る。玉ねぎも薄切りにする。
  • ②オリーブオイルを熱したフライパンに①を入れて、きのこがしんなりするまで炒め塩胡椒を振ったら火を止める。
  • ③ボウルにAを全て入れてよく混ぜたら②を全て入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。
  • ④600Wのレンジで5分加熱後、トースターで更に5分焼いて表面がこんがりしたらパセリを振って完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません