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【絶妙なサッパリコッテリ感】

【絶妙なサッパリコッテリ感】 【ギョニキャベのマヨポン炒め】 皆様おはようございます😃さて今回はサッパリしつつ、コッテリしつつ、、、な逸品を作ってみたよー🤣 キャベツは大きめに手で豪快にちぎって、魚肉ソーセージは少し厚めにスライス。 魚肉ソーセージの旨味とプリプリした食感がキャベツにしっかり染みて、マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感が絶妙にマッチ。こってりしすぎず、サッパリしすぎず、でも物足りなさゼロでご飯がめちゃくちゃ進みます😂 キャベツたっぷりだから野菜も摂れて、魚肉ソーセージは安いし保存も効くので、忙しい日の救世主おかずになりますよー🥰 病みつきになる味なので、是非是非作ってくださいね✨ 今日も素敵な1日を✨

材料

  • 魚肉ソーセージ

    1本

  • キャベツ

    1/4個

  • オリーブオイル

    適量

  • ニンニクスライス

    1片分

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • ポン酢

    大さじ2

  • 鶏ガラ素

    小さじ1

  • コショウ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①魚肉ソーセージは3〜4センチ長さ位の斜めカットにし、キャベツは手でざっくりちぎる。
  • ②フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクスライスを入れ、香りが出るまで炒める。
  • ③にんにくの香りが出たら、そこに魚肉ソーセージを入れ、焼き色をつける。焼き色がついたら一旦取り出す。
  • ④そしたらそのフライパンにキャベツを入れしんなりするまで炒める。キャベツがしんなりしたら、先に炒めた魚肉ソーセージと(A)のタレを入れ絡めれば完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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