Name: 【卵乳不使用】肉味噌大根🍖
Uploaded: 2023-06-08T09:15:55.000Z
Channel: 深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

【卵乳不使用】肉味噌大根🍖

深遊(ﾐﾕ)アレっ子管理栄養士/卵乳不使用

こんばんは！食物アレルギーもち管理栄養士！深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) 今回はリクエスト詰め込みました献立〜！ 6回に渡って紹介していきます！今回は第4回目肉味噌大根です！ではどうぞ〜↓↓

材料（1人分）

★大根

100g
★水

200ml
★顆粒だし

小さじ1/2
豚ひき肉

30g
ごま油

小さじ1
☆砂糖

大さじ1
☆醤油

大さじ1
☆料理酒

大さじ1/2
☆おろし生姜

小さじ1/2
☆味噌

小さじ1/2
水溶き片栗粉

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

大根を輪切りにして皮をむく。
両面に十字の切り込みを入れる。
鍋に★を入れる。
大根がやわらかくなるまで弱火で30分ほど茹でる。
中火で熱したフライパンにごま油をひく。
ひき肉を炒める。
火が通ってきたら☆を入れる。
中火のまま炒め合わせる。
味噌が溶けたら弱火にして水溶き片栗粉を入れる。
全体にとろみがついたら火からおろす。
大根の上に肉味噌をかける。
完成！

投稿者からのコメント

【代替え】大根⇔かぶ⇔里芋豚ひき肉⇔他のひき肉【ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1：水2 ▷▶︎▷詳しくはInstagramへ！ 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— アレルギーでも食べられる喜びや笑顔を全ての方に笑顔な食事を届けたい随時更新中〜！いいね作レポ嬉しいです⋆⸜🌷⸝‍⋆ フォロータグ付け▷▶▷ @smilingmeal_ ハッシュタグ ▷▶▷ #深遊アレっ子管理栄養士 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍——————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人分）

手順

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