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癖になるうまさ！ホタルイカの炊き込みご飯！

れきめし

れきめし

癖になるうまさ！ホタルイカの炊き込みご飯！ ホタルイカの下拵え好き？嫌い？

材料 （2合）

  • 米

    2合

  • ホタルイカ

    150g

  • にんじん

    お好み

  • こんにゃく

    お好み

  • 薄口醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 出汁パック

    1パック

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①米はうるかしておく
  • ②ホタルイカは目、クチバシ、軟骨を取り除く
  • ③炊飯器に米、醤油、みりん、酒、出汁パックの中身を入れて、2合のメモリまで水を入れる(土鍋で炊く場合は調味料を合わせて420ml)
  • ④具材を入れて炊けば完成

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