シンプルな美味しさを！茹で黒枝豆

JuJu

生産者さんから届いた新鮮な黒枝豆💕すぐに思いつくのは茹で枝豆！塩揉みしてお好みの硬さに茹でて冷ましていただく。シンプルだけどいちばん贅沢で美味しい食べ方かな？と思います。ぜひぜひ新鮮なうちに茹で黒枝豆作ってみて下さい♪ 🍀材料🍀 黒豆枝豆(鞘つき) 200g 塩　30g 水 800cc 🍀作り方🍀 1.丹波の黒豆は枝からハサミで切り離す。切る時鞘の端っこを少し切り落とすと塩味が染み込みやすくなります。 2. 流水で洗い、分量の1/3位の量の塩を揉み込み10分くらいおく。 3. 鍋に湯を沸かし、残りの塩を加え、黒枝豆を茹でる。茹で時間は7分〜お好みで。時々チェックします。 4.ザルにあげ広げ、うちわであおぎながら冷ます。 5.出来上がり！ #丹波黒豆　#丹波の黒豆枝豆　#黒枝豆　#枝豆　#茹で黒枝豆　#ビールに合うおつまみ 　#ビールに合う 　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu