カニカマクリームコロッケ🦀
材料
（8個分）
・カニカマ
5本
・玉ねぎ
1/2個
・バター
20g
・牛乳
200ml
・塩コショウ
少々
・米粉
大さじ2
衣・卵
1個
衣・パン粉
適量
衣・米粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.玉ねぎは薄切り、カニカマは細くさいておく
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2.フライパンにバターを入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める
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3.色が透明になってきたら米粉を加える
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4.粉っぽさがなくなったら弱火にして牛乳を3回に分けて入れその都度しっかり混ぜる
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5.とろみが出てきたら塩胡椒、カニカマを加えて混ぜる
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6.全体的にまとまったらバットに流して1時間弱冷蔵庫で冷やす
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7.俵型に成形する
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8.米粉→卵→パン粉の順に7をつける
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9.フライパンに少し多めに油を入れて揚げ焼きにする
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10.全体的にこんがりしたら完成
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